На всех без исключения кухнях сковороды занимают самые почётные места. Количество моделей говорит о разнообразии наших предпочтений, и всё же попробуем удивить вас и представим ещё один вариант. Это сковороды гриль газ, в которых можно приготовить самые разнообразные блюда.
Тот случай, когда название говорит за себя. Это приспособление создано только для газовых плит, без переходников и прочих компромиссов.
Направленный огонь конфорки создаёт конвекцию горячего воздуха, равномерно греет и не касается пищи, а излишки жира и воды стекают, сохраняя эстетичный вид продуктов.
В стандартную комплектацию такой посуды входят:
поддон с отверстием в центре и боковые прорези для пароотвода, а также для защиты от перегрева и подгорания пищи;
решётка в виде вставок двух типов: стандартная из прутьев или в форме перфорированной сетки;
высокая крышка, благодаря которой сочные и вкусные блюда готовятся быстрее. Ручка крышки может быть литой или съёмной.
Это восхитительное приспособление очарует вас своими возможностями и заменит целый список кухонных приспособлений. Всё, что раньше готовилось в простых сковородках, микроволновках, тостерах, пароварках, духовках и барбекюшницах теперь гораздо вкуснее получается на сковороде гриль газ!
Очевидна и польза отсутствия лишнего жира — ваша еда будет способствовать снижению веса и холестерина.
Готовьте обычные блюда и экспериментируйте с новыми: шашлычки, куриное мясо, отбивные, котлеты и рыба. Отлично запекаются овощи, грибы и фрукты. Пицца, любая выпечка с начинками и без, даже суфле получаются с ярким, особенным вкусом.
Если нет времени на фантазии — в интернете вы обязательно найдёте рецепты любой сложности и на самый изысканный вкус. А ещё можно воспользоваться предложениями из книжки, которая прилагается в комплекте.
Вымойте и протрите изделие сухим полотенцем. Прежде чем начать готовить, снимите решетку и хорошо прогрейте посуду 2-3 минуты, после чего разместите решетку и разложите на неё еду. Со временем вы подберёте подходящий режим готовки.
Чтобы еда выглядела поджаристой и без лишней влаги, днище сковороды смазывают растительным маслом либо выстилают фольгой. Если вы хотите получить эффект, как на пару, то залейте на дно стакан воды, и ваше блюдо получится деликатно пропаренным.
Такие меры ещё и предохраняют дно от подгорания стекающего жира, и после остывания посуду будет легче отмыть.
Сковорода гриль-газ D-526 (мраморное антипригарное покрытие)
Если вам захотелось испечь порционную выпечку — кексы, пирожки, кутабы, булочки — разложите их на решетке, оставив расстояния между изделиями из-за увеличения в размерах. Налейте в поддон воду и пеките не открывая крышку.
Для жидкого теста нужен поддон без решётки. Специальными вставками или фольгой закройте отверстия и выпекайте под крышкой в герметичной форме на медленном огне. При желании можно использовать силиконовые формочки или пекарскую бумагу.
У каждого блюда своё время приготовления, например, запечь яблоки можно за 15 минут, а картофель — за 40.
В процессе готовки можно один раз перевернуть кусочки другой стороной. Так будет эффективней, несмотря на то, что в инструкции написано о равномерности прогрева. Соблюдайте безопасность и остерегайтесь горячего пара, когда открываете крышку.
Похожие между собой внешне, чудо-сковородки отличаются разными покрытиями своих поддонов. Описание их достоинств поможет вам сделать выбор.
Сковорода гриль-газ D-522 (эмалированное покрытие с мраморной крошкой)
Некоторые модели покрывают двумя слоями эмали. Они тяжелее других сковородок из-за толщины стенок, но прекрасно сохраняют свойства при больших температурах и устойчивы к внешним воздействиям. Долговечные, безопасные и простые в уходе.
Сковорода гриль газ из нержавеющей стали
Надёжность и отличные качества на много лет регулярного использования. Не выделяет вредные вещества при нагреве.
Сковорода гриль газ с керамическим покрытием
В составе максимально натуральные экологичные компоненты. Выдерживает температуры до 400°С и не боится царапин при использовании и очищении.
Сковорода гриль-газ D-526 (Мраморное антипригарное покрытие)
Современное, прочное, безопасное для продуктов и человека напыление славится отличной теплоотдачей. Единственный недостаток такой посуды — её нельзя мыть жёсткими металлическими губками.
Какими бы ни были рекомендации по уходу, прежде всего дождитесь остывания. Здорово, если вашу сковороду можно ставить в посудомоечную машину, а если нет, то обычные средства для мытья посуды легко справятся с очищением после приготовления еды.
Торговый дом Кит — ваш надежный партнер. Купить посуду оптом и в розницу можно на выгодных условиях. Задавайте вопросы, наши менеджеры с удовольствием ответят на них и, при необходимости, помогут с выбором.
07.02.2023
